Đến Ninh Bình thưởng thức món ăn dân dã thơm ngon

Nhắc đến Ninh Bình người ta không chỉ nghĩ đến những địa danh du lịch nổi tiếng hàng đầu của du lịch miền bắc mà còn nghĩ đến những món ăn ngon, một nét văn hóa ẩm thực độc đáo mang tầm cỡ quốc Tế như Cơm Cháy Ninh bình được bầu chọn là món ăn đặc sản Châu Á do tổ chức Châu Á bầu chọn hay món thịt dê núi nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam và mà còn nổi tiếng khắp thế giới .

Bạn đến thăm quan du lịch ninh bình chắc chắn không chỉ ấn tượng trước vẻ đẹp cảnh quan thiên nhiên, hệ thống di tích lịch sử độc đáo của một vùng đất cố đô Hoa Lư xưa, một vẻ đẹp huyền ảo của một thế giới hang động ở Tràng An và tam cốc bích động, những quần thể văn hóa di tích với nhiều kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn thời vua chúa ở khu du lịch hoa lư hay những kỉ lục nổi tiếng được Việt Nam và châu Á bầu chọn trong hệ thống quần thể du lịch bái đính cổ mà du khách còn ấn tượng trước thế giới ẩm thực đặc sắc, những món ngon, dân dã mang đậm dấu ấn của vùng đất cố đô Hoa Lư xưa.

Cùng điểm danh những món ăn ngon dẫn dã nổi tiếng của Ninh Bình mà bạn không nên bỏ lỡ mỗi khi đến thăm vùng đất này

1. Cua đồng rang lá lốt

Đây là một trong những món ăn dân dẫn phổ biến tại Ninh Bình, món ăn được tạo ra từ hương vị đồng quê mộc mạc thân thương. Món ăn được chế biến từ cua đồng, lá lốt cùng hương vị khác kèm theo luôn tạo ra vị đặc biệt dành cho những ai thưởng thức.

2. Gỏi cá nhệch

Nói đến Gỏi Cá Nhệch là nhắc đến đặc sản của Kim Sơn, là món ăn có vị thơm và bùi đặc trưng, được ăn kèm với lá đinh lăng, mơ lông, thính...Món ăn được chế biến từ con cá Nhệch ngâm trong nước vôi trong và lọc xương cắt thành lát thịt cuốn với bánh đa nem. Người thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ rất ấn tượng và hấp dẫn bởi mùi thơm của cá Nhệch

3. Ốc núi luộc

Đây là món ăn nổi tiếng được chế biến từ con ốc núi có vị ngọt, đây là món ăn được chế biến từ ruột con ốc núi, là món ăn đơn giản chấm với nước mắm gia vị sẽ tạo cảm giác thơm ngon lạ kì dành ai nhìn thấy cũng phải thèm

4. Bánh trôi

Vùng đất Ninh Bình vốn đã nổi tiếng với món thịt dê núi, cơm cháy Ninh Bình lại có thêm món bánh trôi độc đáo lạ lẩm, đây là món ăn được làm từ bột gạo nhân được làm bằng đường, mật lạc khô cuốn vào lá cúc mốc, bánh có vị thơm mát, ngọt đặc biệt

5. Nem chua

Nem Chua người ta thường nhắc đến Thanh Hóa nhưng nem chua Ninh Bình cũng nổi tiếng và có hương vị riêng, món ăn này được làm từ thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị được quấn vào lá ổi để tạo hương thơm đó là sự khách biệt của nem chua Ninh Bình

6. Gáo kho cá

Gáo cá khó là món ăn được chế biết từ cá và một loại cây là Gáo ở khe suối, chân đồi Ninh Bình, đây là món ăn có hương vị hấp dẫn không có vị ngấy, mùi tanh của cá

Ngoài ra du khách có thể đến thăm quan du lịch sapa một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất của núi rừng miền bắc Việt Nam hay đến du lịch hà giang nơi được biết đến vẻ đẹp địa đầu của tổ quốc Việt Nam